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日本経済新聞、北海道新聞掲載

【北海道総合商事】「松屋」フランチャイズ店のロシア展開

北海道総合商事の孫会社であるJapan Food Service LLCは松屋フーズホールディングスとフランチャイズ契約を締結し、ロシアにおける牛めし・カレー・定食・その他丼の「松屋」の展開を行う。

ロシア国内での日本食人気の高まりを踏まえ、「松屋」モスクワ第一号店となる、メンデレーエフスカヤ店(2019年3月19日プレオープン)を皮切りに、5年で30店舗の展開を目指す。

食材は現地で調達するが、北海道産のコメや野菜の輸出も今後検討していく。

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