北海道総合商事株式会社

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わたしたちが創ること

ロシア
ウラジオストク

ロシアに居酒屋「炎」海外出店

北海道産食材にこだわった
居酒屋の出店サポート

2017年4月北海道の食材にこだわった『炭火居酒屋 炎』のウラジオストク出店のサポートをいたしました。シベリア鉄道ウラジオストク駅前という好立地の物件を確保。現地での店舗スタッフの採用、北海道での人材育成、味の決め手となるタレ、出汁、調味料の輸出までサポート。

Background

海外に飲食店を出店する際、様々なハードルがあります。ロシア法人の設立、土地・物件の確保、店舗設計・施工、食器・什器の購入、店舗スタッフの雇用、教育研修、営業許可申請等です。子会社ぺガスHCがウラジオストクに拠点を置き、万全のサポートを常に持ち続けることで、出店までのお手伝いではなく、健全な体制で運営していくことが可能です。ウラジオストクに住む日本人にとっても数少ない本物の日本食を堪能できる場所として広まっています。

Highlight

  • イベント開催の様子
  • 本物の日本食を味わえる
  • 店内内装
  • 外観

Project Data

スタート時期
04 / 2016
業種
外食
関連する国・地域
ロシア ・ウラジオストク
サポート内容
市場調査、海外進出支援